درمان کم خونی با ٣ غذاى خون ساز/ با جغور بغور خستگی را ضربه فنى کنید - پایگاه خبری شاخص
کد خبر: 180111
تاریخ انتشار: ۲ دی ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۰
شاخص : یک متخصص طب سنتی برخی منابع غذایی در دسترس را برای جبران تامین آهن مورد نیاز بدن معرفی کرد.

به گزارش شاخص نیوز: محمد باقر مینایی متخصص طب سنتی درباره منابع مفید غذایی در جذب آهن اظهار کرد: سوپ جو دوسر از جمله مهم‌ترین غذاهایی است که می‌توان با کمک آن جذب آهنی بالا داشت؛ در این غذا از بلغور جو دوسر استفاده می‌شود که در بازار به راحتی قابل دسترس است؛ این غذا  به‌خصوص اگر با پای مرغ یا استخوان پخته شود منبعی خوب نه فقط برای جذب آهن بلکه برای تأمین تمام ریزمغذی‌های بدن محسوب می شود و به فرایند خون رسانی کمک خواهد کرد.

وی با اشاره به اینکه یکی از دلایل اصلی قرمزی خون وجود عنصری به نام هموگلوبین است، تشریح کرد:  این عنصر از ۲ بخش تشکیل شده است که بخش «هم» که همان آهن خون نام دارد  به طور طبیعی در بدن انسان وجود دارد و گلوبین به بخش اول اضافه شده و سلول‌های خونی را تشکیل می‌دهد.

چند قاشق پر از آهن/ غذاهای مناسب برای جبران کم خونی کدام‌اند

مینایی ادامه داد: هموگلوبین‌ و سلول‌های خونی در مغز استخوان تولید می‌شوند؛ این سلول‌ها وظیفه دارند علاوه بر اینکه اکسیژن را از ریه‌ها دریافت ‌کرده و به سایر اجزای بدن انتقال می‌‌دهند، با رساندن مواد زائد به ریه‌ها باعث خروج آنها از بدن شوند.

گلبول قرمز بیشتر؛ اکسیژن بیشتر، بدن سالم‌تر

این متخصص طب سنتی بیان کرد: کسانی که دچار فقر آهن هستند در واقع ساختار گلبول‌های قرمز یا هموگلوبین آنها دچار اختلال شده است و به اندازه کافی در خون وجود ندارد؛ هموگلوبینی که در گلبول‌های قرمز خون وجود دارد باعث می‌شود تا اکسیژن به گلبول قرمز متصل شده و توسط مویرگ‌ها به بافت‌های مختلف بدن برسد؛ از آنجایی که تمام سلول‌های بدن انسان برای زنده ماندن به اکسیژن وابسته‌ هستند، کمبود آن گستره‌‌ای وسیعی از مشکلات را به‌همراه دارد که از جمله آن‌ها می‌توانیم به افزایش آسیب پذیری و کاهش بازدهی اشاره کرد.

چند قاشق پر از آهن/ غذاهای مناسب برای جبران کم خونی کدام‌اند

وی بیان کرد: مصرف غذاهایی مثل حلیم که گوشت گوسفند با استخوان پخته شده که با روغن یا دارچین مصرف می‌شود می‌تواند منبعی خوب برای تامین آهن تلقی شود.

مینایی گفت: مصرف غذایی با نام جغور بغور هم که با استفاده از جگر سفید و دل و قلوه تهیه می‌شود از منابع خوب آهن و منیزیم است که می‌تواند از خستگی زودرس و کم‌خونی جلوگیری کند؛ اما در طبخ این غذا توجه داشته باشید که جگر گوسفند باید صورتی  و بدون تغییر رنگ باشد و حتما  سه بار شستشو داده شود.

انتهای پیام/۹۰۰

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

پربازدیدترین ها
  • برگزاری مسابقات لیگ آکروژیم باشگاه‌های کشور در آبیک
  • مهمترین ماموریت دستگاه‌های اجرایی حمایت از تولید است/ سازوکار بانک‌ها متناسب با شرایط بحرانی تولیدکنندگان نیست
  • معرفی ۲۰ شرکت خودروسازی برتر در جهان +عکس
  • فرهنگ و هنر نقش کلیدی در مواجهه با شبیخون فرهنگی دارد/ دشمن در صدد ترویج انگاره‌های منفی در جامعه است
  • واکنش رهبر انقلاب به انتقادات تند جوانِ نخبه‌ ناامید از وضع کشور + فیلم
  • آمار فوتی‌های سوانح رانندگی در قزوین ۴۰ درصد کاهش یافت
  • رونالدو: پسرم از محل زندگی دوران کودکی من تعجب کرد/ وقتی به زادگاهم برگشتم، تحت تأثیر قرار گرفتم
  • پیش‌بینی کاهش بیشتر قیمت مسکن/افزایش وام خرید مسکن فعلا به صلاح نیست
  • گران ترین شهرهای کشور در حوزه ساختمان/ سمنان رکورددار ارزانی در اجاره‌بها
  • دولت کارگران فقیر را به حال خود رها کرد/ بلای نقدینگی ۲۰۰۰ هزار میلیارد تومانی برسر کارگران
  • سکوت وزیر اقتصاد درباره بازداشت پوری حسینی/موافقت با “استعفا” پاسخگوی خسارتهای خصوصی سازی است؟
  • تدوین استراتژی جامع و سند توسعه فرهنگی استان ضروری است
  • آخرین اخبار