روستای هیر هفته آینده میزبان جشنواره زغال اخته است

احمد مستخدمی در گفت‌وگو با خبرنگار اجتماعی شاخص، هفته آینده روستای هیر میزبان جشنواره زغال اخته است، اعلام کرد: جشن زغال اخته ۱۱ شهریور در روستای هیر بخش رودبار الموت غربی شهرستان قزوین برپا می‌شود.

مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین اظهار کرد: زغال اخته این روستا از مرغوب ترین زغال اخته های کشور و در سال‌های پر بار بالغ بر ۲۰۰ تن زغال اخته از باغ های این روستا به سراسر کشور ارسال می شود.

این مسئول عنوان کرد: برگزاری موسیقی و آواهای محلی، بازی های سنتی، عرضه و فروش زغال اخته از جمله برنامه های این جشنواره است.

مستخدمی خاطرنشان کرد: این جشنواره با هدف شناساندن بهتر محصول زغال‌اخته به مردم، آشنایی با آداب و رسوم منطقه، افزایش رونق اقتصادی، تسهیل در فروش محصول و… برپا می‌شود.

وی سطح زیر کشت باغات زغال اخته استان را در سال جاری ۷۱۰ هکتار با عملکرد ۳هزار و ۵۰۰ کیلوگرم در هکتار برآورد کرد.

این مسئول با اشاره به این که استان قزوین رتبه اول سطح زیرکشت و تولید محصول زغال اخته را در کشور دارد، گفت: زغال اخته محصولی مناسب برای صادرات محسوب می شود که معمولا به صورت تازه خوری مصرف می شود ولی به صورت خشک، مربا، کنسرو، آب میوه، سس، ژله، سرکه، لواشک و قرص های آنتی اکسیدان نیز قابل استفاده است.

انتهای پیام/ ۱۰۰۰/پ۲/ح