عرضه‌کننده لبنیات سنتی در قزوین از فروش شیر خام محروم شد - پایگاه خبری شاخص
کد خبر: 162441
تاریخ انتشار: ۴ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۴:۲۳
رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین:
شاخص : رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین گفت: بالا بودن بار میکروبی شیر نمونه برداری شده و اضافه کردن آب به شیر عمده دلیل ممنوعیت فروش شیر خام در این واحد بوده است.

دکتر عیسی غیاث یزدی رئیس اداره دامپزشکی شهرستان قزوین در گفت‌وگو با خبرنگار سلامت شاخص، اظهار کرد: در پی بازدید و نمونه برداری کارشناسان دامپزشکی از واحدهای عرضه لبنیات سنتی در سطح شهر ، یکی از واحدهای عرضه لبنیات سنتی در قزوین به دلیل بالا یودن بار میکروبی از شیر نمونه برداری شده و اضافه کردن آب در شیر به مدت یکسال از فروش شیر خام منع شد.

وی افزود: تقلبات مرتبط با شیر خام در آزمایشگاه‌های دامپزشکی قابل شناسایی بوده و تخلفات صورت گرفته در ارتباط با شیر، توسط دامپزشکی پیگیری خواهد شد.

یزدی تصریح کرد: کلیه واحدهای عرضه لبنیات سنتی ملزم به رعایت ضوابط بهداشتی دامپزشکی هستند چرا که به دلیل فساد پذیری بالای شیر، عدم رعایت اصول بهداشتی در زمان دوشش دام،حمل و نقل و عدم تامین برودت کافی در نگهداری شیر می تواند موجب بروز بیماری های حاد در جامعه انسانی شود.

انتهای پیام/ ۱۳۰۰

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

آخرین اخبار